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團隊成員-張斕齡
「從實驗室爬出來的我,原以為咖啡領域不需要花費太多力氣去鑽研,原來一切都是我的幻想。依然記得第一次手沖出杯給客人的緊張感,回想起來是有趣的,後來接觸到烘豆,烘豆就像是做實驗一般,不同手法、條件會有很不一樣的”驚喜”,沒想到一路溯源到咖啡領域最上游:生豆學!咖啡的這一切,背離了我原本的軌道,也正在不停延伸著~」
WESOURCE
張斕齡 LIN
本人:食品科學系
綽號:牛
興趣:喝咖啡、運動、閱讀、烘豆
專長:聊天、發現好喝的咖啡
目前職位:品管 / 研究
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